企业 | 团队与企业共成长——年度复盘和未来展望
栏目:公司新闻动态 发布时间:2018-12-28
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河北尚膳若水餐饮管理有限公司(下称“尚膳餐饮”)总部位于河北省石家庄,是一家专注小而美、快时尚餐饮连锁品牌孵化和运营的专业机构
年度复盘和未来展望
尚膳若水 | 团队与企业共成长


企业

河北尚膳若水餐饮管理有限公司(下称“尚膳餐饮”)总部位于河北省石家庄,是一家专注小而美、快时尚餐饮连锁品牌孵化和运营的专业机构,旗下设立河北公司、四川公司和陕西公司等子公司,水滴餐饮商学院、育果园项目孵化中心等专业化项目部门,并陆续在全国各省会城市筹备省级子公司。

公司分布

集团总部设在河北省石家庄市裕华区,在成都、西安、郑州等地设有子公司。

企业发展历程
3月
4月
6月
8月
10月
10月下旬

尚膳若水团队成立

签约美团,达成战略合作/水滴商学院第一期课程圆满落幕

水滴商学院第三期区域合伙人培训会顺利完成

河南子公司正式成立

重庆子公司正式成立

尚膳若水餐饮公司获得315全国征信系统诚信企业3A认证和3A重合同守信用单位等多项认证


取得成就

成功塑造“溢汁泡泡鸡”、“溢汁泡泡鱼”两个广受好评餐饮品牌;

签约代理和加盟商店面遍布全国八个省份;

品牌店面多达数十家,营业额可观。




2018年临近岁末,正是新旧交替的季节,也是应该回顾过去的这段时间,总结沉淀,整理复盘,并对即将到来的这一年进行全新的规划。于是尚膳若水的管理层在这个寒冷的时节齐聚西安,进行了完整的复盘和规划会议,为公司的过去总结经验,为未来勾画蓝图。




十个月的探索前行,新团队的成长与成绩

尚膳若水团队成立于2018年2月,至今已成型了十月有余。在这十个月里,这个新团队成功塑造了溢汁泡泡鸡和溢汁泡泡鱼这两个小而美、快时尚的餐饮品牌,并且顺利落地开业了几十家店铺,在运营上也竭尽所能,让每一家店都轻松挣钱,达到共赢目标,得到了加盟商、代理商合作伙伴的一致认可和好评。这一份答卷,虽然不敢说尽善尽美,但却可以无愧于心地说,这份成绩对得起团队每一位成员十个月里的辛勤和汗水,也配得上每一位合作伙伴和消费者的称赞,这是尚膳若水团队十个月来的用心经营,所得到的不负时光的成就。

合理的规划推动高效的工作

尚膳若水作为一个专业的餐饮管理公司,对于品牌的塑造和店铺的运营都有着自己独特的流程和方法。一个品牌的外在可以被模仿,但是它核心的塑造方式和工作流程,尤其是核心的人才团队,都是不可复制的。

在尚膳若水建立之初,以戴总、孙总为核心的创始人们,花费了大量的时间和精力,对市场进行了深度的调研,针对未来的落店、运营进行了细致的讨论,最后整理绘制出了一套细致的流程架构——运营鱼骨图。鱼骨图条理分明地罗列出了从店面选址到装修,从设备进场到开业,每一个环节的负责人和具体操作,为今后程序化的建店奠定了简洁实用的基础。

在即将到来的2019年,仍旧要全力创造一流的团队,一流的企业,一流的品牌,一流的产品,尚膳若水团队的每一个成员都应当以此为目标,尽情施展自己的能力和才华,为尚膳若水的未来添砖加瓦。



每一个部门和每一个团队成员,都是整个企业运转不可或缺的齿轮

一个企业就像一个巨大的机器,顺畅的运转需要每一个部件的参与,更需要它们之间完美的配合。在一个企业中,每一个部门的工作相对独立,却也密不可分,只有默契的配合,才能保证工作效率的稳步提升,保证工作的顺利进行。

尚膳若水团队顶层设计以“四梁八柱,双核驱动,一个中心”为理念。意为:对内设置人事行政管理中心,法律顾问咨询部,互联网运营中心四大基础设施管理部门,对外设置餐饮商学院,项目孵化中心,供应链运营中心,市场拓展运营中心四大开疆拓土业务部门;水滴餐饮商学院为核心人才梯队赋能,育果园项目孵化中心为流水线式的项目研发孵化,这两大部门是公司的核心战略发动机;整个公司的走向以客户需求和市场导向为中心。

这些核心部门共同构建出了尚膳若水餐饮管理公司的完整架构。

团队是由人组成的,人与人之间的交流与沟通,是工作所必需的重要环节。只有存在高效的沟通,各部门之间才能互相了解,从而以不同的视角对工作进行协调,因而才能推动公司的顺利发展。公司不仅仅是一个创业的集体,更是每一个成员展示自我的舞台,集体与个人相辅相成,共同成长,才是企业存在意义的最大化体现。


回顾2018,团队与企业共成长。

展望2019,团结奋进再前行。